مارمالاد هویج


مارمالاد هویج
مربا

مواد لازم

آبلیمو

  1 قاشق سوپ خوری

پودر ژلاتین

  1 قاشق مرباخوری

شکر

  1 کیلو گرم

گلاب

  0/5 فنجان

هل

  1 قاشق غذاخوری

هویج

  1 کیلو گرم

ابتدا هویج را شسته و با پوست کن آن را میتراشیم و ۲ لیوان آب درون قابلمه ای می ریزیم و آن را اضافه و میگذاریم کاملا پخته شود. سپس زیر شعله را خاموش کرده . کمی که هویج حرارتش را از دست داد . آن را در غذا ساز ریخته و کاملا له می کنیم و مجددا داخل قابلمه ریخته و یکمرتبه شکر را بدان افزوده و می گذاریم تا شکر با حرارت ملایم کاملا در هویج حل شود . در این فاصله پودر ژلاتین را با گلاب مخلوط کرده و به روش بن ماری تهیه می کنیم . بعد از اینکه مارمالاد کاملا قوام پیدا کرد هل و آبلیمو و پودر ژلاتین با گلاب را اضافه کرده یک کم به هم می زنیم و شعله را خاموش می کنیم و پس از سرد شدن درون شیشه ریخته و مصرف می کنیم.

: honartabakhi.blogfa.com

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - مارمالاد هویج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2324  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


داود 1393/09/05
خوب بود دستتون در دنکنه.
ولی میخواستم خواهش کنم لطفا برای تهیه مقدار 50 کیلو مارمالاد هویج هم دستوری گذاشته شود . متشکرم.

محسن 1392/07/11
خیلی عالی بود دستان طلا

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph