شیرینی حصیری


شیرینی حصیری
شیرینی

مواد لازم

بیکینگ پودر

  1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ

  1 عدد

تخم مرغ (برای تهیه مواد میانی)

  1 عدد

دارچین (برای تهیه مواد میانی)

  به مقدار لازم

روغن مایع

  90 گرم

سیب (برای تهیه مواد میانی)

  500 گرم

شکر

  80 گرم

شکر (برای تهیه مواد میانی)

  40 گرم

شیر

  80 گرم

کره (برای تهیه مواد میانی)

  50 گرم

گردو نگینی شده (برای تهیه مواد میانی)

  25 گرم

ماست چکیده

  225 گرم

نمک

  به مقدار لازم

وانیل شکری

  نصف قاشق چای خوری

وانیل (برای تهیه مواد میانی)

  یک هشتم قاشق چای خوری

طرز تهیه مواد میانی
سیب‌ها را پوست گرفته و به صورت مربعی شکل خرد کرده و با کره، گردو، شکر و وانیل تفت می‌دهیم تا سیب نرم شود و آن را کنار می‌گذاریم تا خنک شود.
طرز تهیه خمیر
ماست چکیده، روغن مایع، شیر، وانیل، تخم‌مرغ، بیکینگ‌پودر، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و با چنگال خوب هم می‌زنیم تا به صورت مایع روانی در بیاید. کم‌کم آرد را اضافه می‌کنیم تا حدی که خمیر به دست نچسبد و با وردنه پهن و صاف می‌کنیم. دو لبه خمیر را برشهای میدهیم و وسط خمیر برس نخورده باقی بمونه و مواد میانی را داخل خمیر ریخته و برش‌ها را روی هم قرار می‌‌دهیم و روی آن مخلوط زعفران و زرده تخم‌مرغ زده و بعد کنجد می‌‌پاشیم. در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار می‌دهیم اگر در این زمان طلایی نشد بالای فر را به مدت ۱۰ دقیقه روشن نموده تا طلایی شود و بعد از فر در می‌آوریم.

: resepy.mihanblog.com

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - شیرینی حصیری

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2206  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph