خورشت خلال کرمانشاه
- تعداد بازدید۱,۴۲۸
مواد لازم
طرز تهیه
۱.پیازها را خلالی کرده و در روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود. ۲.گوشت را خرد کنید و به پیاز اضافه نموده کمی تفت دهید سپس زردچوبه را بیفزایید. ۳.مقداری آب بریزید و به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم بگذارید تا گوشت نیم پز شود. ۴.بادام ها را شسته کمی تفت دهید تا از حالت خامی درآید سپس همراه با زعفران به گوشت اضافه کنید. ۵.رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید و با نمک و فلفل به خورش اضافه کنید؛کمی که پخت زرشک را به عنوان ترشی به خورش اضافه کنید و صبر کنید تا خورش جا بیفتد.(برای پختن گوشت مدت ۲ ساعت کافی است)
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
سوده
فوق العاده است . بی نظیره
سارا
من کرمتنشاه زندگی میکنم. این غذا واقعا واقعا واقعا خوشمزه و عالیه، درستش کنید عاشقش میشید.