چیکن استروگانف مخصوص


چیکن استروگانف مخصوص
خوراک 30 دقيقه
4

مواد لازم

پیاز

  1 عدد

خامه

  6 قاشق غذاخوری

روغن سرخ کردنی

  به مقدار لازم

سیب زمینی

  2 عدد

فلفل دلمه ای

  1 عدد

فیله مرغ

  500 گرم

قارچ

  250 گرم

کره

  100 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

فیله مرغ را به صورت رشته های باریک بریده با پیاز خلال شده خوب سرخ می کنیم و با فلفل سبز که آنرا هم به صورت خلال خرد کرده ایم تفت می دهیم و بعد قارچ خرد شده را اضافه میکنیم, نمک و فلفل و ادویه را افزوده با یک لیوان آب می گذاریم تا چند جوش بزند سپس خامه* را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم خوب هم میزنیم و در آخر پس از کشیدن غذا در ظرف مورد نظر خلال های سیب زمینی را روی آن می پاشیم و صرف می کنیم. سیب زمینی برای بیف و چیکن استروگانف بسیار نازک خلال میشود.
*میتوانیم سس سفید و خامه را مخلوط کرده بعنوان سس روی غذا بریزیم

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - چیکن استروگانف مخصوص

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  32261  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مهسا دادخواه 1396/06/24
من کارگردان هستم و خیلی خونه نیستم و فقط این غذا رو روزایی ک خونم درست میکنم عالیه

هانی 1396/06/22
حرف نداشت عسیسم

مائده   (مدير سايت) 1396/05/27
بله سحر جان خامه صبحانه هست

سحر 1396/05/24
سلام منظورتون از خامه همون خامه صبحانه ست؟؟

مائده   (مدير سايت) 1396/05/02
دوست عزیز ممنون از پیشنهادتون

مسلم صفردار 1396/04/31
سلام من خودم آشپزم به نظرم اگه بهش کمی هویچ وکرفس هم خلای کنی بریزی عالی میشه

نرگس را... 1396/04/05
خیلی از طمع و زمان کمی که برا پخت نیاز داره خوشم امد طمع روسی را که با خامه است خیلی دوست دارم

صنم 1395/05/02
عالی بود من یکم زعفرانم زدم و فلفل دلمه ای هارم یکم ک نرم شد برداشتم ک تلخ نشه

مائده   (مدير سايت) 1395/02/25
زهرا جان طرز تهیه فسنجون هم در گروه خورشت ها هست

مائده   (مدير سايت) 1395/02/25
زهرا جان یک لیوان آب که کافی هست البته با حرارت کم یعنی بعد از اضافه کردن آب حرارت رو کم کنید

زهرا 1395/02/21
سلام مائده جون عزیزم.برای پختن مرغ مشکل دارم .می خواهم مجلسی درست کنم و کمی آب داشته باشه ولی آبش زود خشک میشه و خوب از آب درنمیاد .اول با پیاز می زارم سرخ شه بعد ادویه جات می ریزیم با یک لیوان آب ولی نمیشه ؟چکار کنم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

زهرا 1395/02/21
سلام عزیزم
لطف کنید طرز تهیه فسنجون با مرغ آموزش بدین ممنون میشم .

سحر 1395/02/09
عالیییییییییییی بود عزیزم من این غذارو خیلی دوست دارم و برای مهمون امم درست میکنم

فاطمه 1395/02/09
عالیییییییییییی بود عزیزم

تینا 1394/11/01
عالی بود ممنون توپ بود حرف نداشت خیلی هم عالی و خوشمزه کیف کردیم بازم از این دستور تهیه های لذیذتون برای غذاهای خوشمزه ی دیگه بگید که ایشالا مهمونامون لذت ببرن مثل لازانیای مخصوص یا بیف استراگانف و یا هر هنر دیگه ای که دارید امیدوارم ما رو هم در غذای دلچسبتون شریک کنین از همه ممنونم شاد باشید

آزی 1394/01/21
سلام. با تشکر از زحمت شما. یه نکته: بی و چیکن استراگانف فلفل دلمه ای ندارند. البته حتما دستورالعمل شما هم غذای خوشمزه ای میشه چون طعم فلفل دلمه ای عالیه😊

مریم 1393/06/05
بنظرم غذای خیلی خوبه منتها اشتباهی به جای خیلی خوب رای بد دادم :$

ندا 1393/03/29
میسی

نانی 1392/12/10
بسیار غذای خوشمزه ای هستش من هروقت ک مهمونی دارم ک باهاش رودربایستی دارم در کنار غذاهای دیگم حتما این غذارو هم درست میکنم.ممنون از شما ک طرز تهیه شو یادمون میدین.راستی من ی کم آبلیمو و فلفل سیاه هم میزنم خیلی عالی میشه

نانی 1392/12/10
بسیار غذای خوشمزه ای هستش من هروقت ک مهمونی دارم ک باهاش رودربایستی دارم در کنار غذاهای دیگم حتما این غذارو هم درست میکنم.ممنون از شما ک طرز تهیه شو یادمون میدین

زهره 1392/07/09
انگار آقا محمد درست نخونده چون دقیقا نوشته شده که قارچ هم اضافه میشه . آروم آروم بخونید

محمد 1391/06/20
پس چرا قارج رو استفاده نکردید.ای بلا طراح سایت 250گرم قارچ و میل فرموده!!!

رضا   (مدير سايت) 1391/04/17
خوشحالیم که خوشتون اومده

س 1391/04/17
سلام مائده جون.ممنون از دستور پختتون.تو چندتا مجلس از این غذا خورده بودم خیلی خیلی خوشم اومده بود ولی دستور پختشو نداشتم که امروز یاد گرفتم .ممنون از زحمات شما

مائده   (مدير سايت) 1391/03/21
سلام
ممنون از نظر شما.
خوشحال می شوم اگر دستور پختی پیدا می کنی که توی دستورش مواردی هست که تو مواد لازم نیست به من اطلاع بدی تصحیحش کنم. استثنائا همین دستور پخت که روش نظرتون رو ثبت کردی همه موارد رو داره
در مورد طراحی سایت هم سعی می کنیم جذاب ترش کنیم

مریم 1391/03/21
سلام
امیدوارم در تلاشتان موفق باشید ولی عجله نکنید در بسیاری از دستورهای پخت موادی ذکر شده که ذر مواد لازم به په ان اشاره ای نشذه است و بلعکس. طراحی سایت هم به عنوان یک سایت آشپزی جذاب نیست.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph