پکاره


پکاره

مواد لازم

آب ولرم

  به مقدار لازم

آرد نخودخام

  1 پیمانه سرخالی

آرد نان

  2 پیمانه

پیاز

  1 عدد

روغن مایع

  به مقدار لازم

زرد چوبه

  نصف قاشق چای خوری

فلفل سبز تند

  1-2 عدد

گشنیز ساطوری شده

  نیم پیمانه

مایه خمیر

  1 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

آرد ،آرد نخود،مایه خمیر، زردچوبه ،نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و در کاسه گودی الک می کنیم,آب ولرم را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر نسبتآ شلی به دست بیاید پیاز و فلفل را ریز خرد کرده همرا با گشنیز خرد شده به خمیر اضافه و خمیر را چنگ می زنیم در کاسه را می بندیم و نیم ساعت در جای گرمی قرار می دهیم.
در ماهیتابه گودی روغن ریخته (تا جایی روغن می ریزیم تا روی پکاره را بپوشاند) و روی حرارت روغن را داغ می کنیم از مایه به اندازه یک گردو با قاشق بر می داریم و درروغن می ریزیم هر دو طرف پکاره را سرخ می کنیم.

: www.hormozgani.net

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پکاره

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3976  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


الهام 1393/03/25
الان دارم درست میکنم ایشاالله خوشمزه بشه

روشنک 1393/02/28
عالی

مائده   (مدير سايت) 1392/02/18
مامان عزیز ممنون از پیشنهادت

مامان حیان 1392/02/18
غذاء محشره پیشنهادمیدم امتحان کنین من که خیلی دوس دارم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph