نان فتیر یا گرده


نان فتیر یا گرده

مواد لازم

آب ولرم

  به مقدار لازم

آرد نانوایی

  4 پیمانه

پودر خمیر ترش

  1 قاشق چای خوری

نمک

  به مقدار لازم

آرد ونمک و پودر خمیر ترش را با هم مخلوط کرده و در کاسه گودی الک می کنیم آب ولرم راکم کم اضافه می کنیم و خمیر راچنگ می زنیم تاخمیر نسبتآ سفتی به دست بیاید سپس خمیر رابه مدت 5 دقیقه ورز می دهیم خمیر رادرکاسه انداخته وروی ان رامی پوشانیم وبه مدت نیم ساعت درجای گرمی قرار می دهیم. خمیر راکمی ورز داده و چانه به اندازه یک تخم مرغ می گیریم روی تخته را آرد می پاشیم و با انگشتان دو دست چانه راپهن می کنیم کمی ارد روی چانه می پاشیم ووردنه می کشیم تا گرد وبه اندازه یک بشقاب کوچک شود تابه را از قبل گرم می کنیم نان راروی تابه می اندازیم حرارت را کم می کنیم یک طرف نان پف کرد نان رابر می گردانیم تا هر دو طرف پخته شود.

: www.hormozgani.net

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - نان فتیر یا گرده

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  805  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


فرنوش 1396/09/30
آرد نانوایی یعنی چه؟! لطفا مشخص کنید از کدام نانوایی بریم آرد بخریم؟ از سنگکی؟ از بربری؟ یا لواشی؟

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph