قارچ شکم پر


قارچ شکم پر
پیش غذا

مواد لازم

آب جوش

  2/3 پیمانه

پنیرچدار رنده شده

  3/4 پیمانه

پیازچه ریز خرد شده

  چند عدد

رب گوجه فرنگی

  1 قاشق سوپ خوری

ریحان خرد شده

  2 قاشق سوپ خوری

عصاره مرغ

  نصف قرص

قارچ بزرگ

  8 عدد

کدو سبز نگینی شده

  2 عدد

کرفس ریز خرد شده

  1 ساقه

مغز نان فانتزی

  به مقدار لازم

هویج نگینی شده

  2 الی 3 عدد

پایه‌های قارچ‌ها را پس از جدا کردن به صورت نگینی خرد کنید
سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز داغ کنید.
پس از آن کرفس، هویج، کدو و پیازچه در روغن بریزید و به مدت 5 دقیقه این مخلوط را تفت دهید.
مغز نان، ریحان خرد شده و رب گوجه‌فرنگی را همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت دهید.
بعد از آن قارچ‌ها را در ظرف گود مخصوص فر قرار دهید و داخل هر کدام را با مقداری از مخلوط سبزیجات پر کنید و در پایان سطح سبزیجات را با مقداری پنیر رنده شده بپوشانید.
آب و قرص عصاره مرغ را با هم در ظرفی مخلوط کنید و روی قارچ‌ها بریزید.
حالا ظرف را داخل فر که از یک ربع پیش روی 220 درجه سانتی‌گراد یا 425 درجه فارنهایت یا شماره 7 گرم کرده بودید، به مدت 20 دقیقه حرارت دهید تا قارچ‌ها پخته و پنیر روی آنها نیز آب شود.


انرژی : 273 کیلوکالریپروتئین : 13 گرم
کربوهیدرات : 15 گرم
قند : 5 گرم
چربی : 18 گرم

: ircook.com

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - قارچ شکم پر

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2014  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph