فسنجان گوشت


فسنجان گوشت
خورشت
۵

مواد لازم

آب

  500 سی سی

پیاز

  1 عدد

رب انار

  1/5 پیمانه

روغن

  به مقدار لازم

زعفران

  به مقدار لازم

شکر

  به دلخواه

عصاره گوشت

  1 عدد

گوشت چرخ کرده

  400 گرم

مغز گردو

  350 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

ابتدا عصاره گوشت را با 2 لیوان آب ولرم حل کرده مغز گردو چرخ شده که کاملا" باید نرم شده باشد را در آن مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار داده بمدت 45 دقیقه تا روغن بیندازد سپس رب انار را افزوده و باز اجازه دهید بجوشد و روغن اضافه تر شود.
در این فاصله گوشت چرخ شده را همراه با 1 عدد پیاز که از رنده ریز رد شده و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز دهید. در ماهیتابه 2 قاشق روغن ریخته از گوشت گلوله هایی به اندازه فندق درشت گرد کرده در روغن تفت دهید.
قل قلی ها را به سس فسنجان افزوده و بمدت 20 دقیقه با حرارت ملایم باز بپزید. در این فاصله زعفران اضافه کنید. اگر مایل بودید فسنجان شما ملس باشد، کمی شکر اضافه نمائید. در این زمان خورشت فسنجان آماده مصرف می باشد.

: نستله

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - فسنجان گوشت

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1294  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph