خورشت آلو اسفناج


خورشت آلو اسفناج
خورشت

مواد لازم

اسفناج

  1 کیلو گرم

آبغوره

  به دلخواه

آلو خورشتی (یا بخارا)

  100 گرم

پیاز

  1 عدد

گوشت خورشتی

  250 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه و روغن

  به مقدار لازم

پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود، سپس، اسفناج خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم وقتی که آب آن کشیده شد، گوشت پخته شده را به آن افزوده، آن‌گاه، آلو را نیز اضافه می‌کنیم، زمان پخت این غذا در حدود30 دقیقه می‌باشد.


برای این غذا، اسفناج‌ها را تفت داده و فریز می‌کنیم، ولی برای ته‌چین اسفناج باید بدون تفت باشد. آلوها را به مدت یک ساعت، از قبل خیس می‌کنیم آب‌آلوها را که خیس کرده‌ایم داخل خورش می‌ریزیم.
*اسفناج را همراه با پروتئین مصرف می‌کنیم تا جذب آهن بالا برود.

: ash.ksabz.net

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورشت آلو اسفناج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1347  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph