دمی لوبیا چشم بلبلی


دمی لوبیا چشم بلبلی
پلو
1

مواد لازم

آبلیمو

  به مقدار لازم

برنج

  1 پیمانه

پودر سیر

  به مقدار لازم

روغن زیتون

  به مقدار لازم

زعفران

  به مقدار لازم

شوید خشک

  فنجان

فیله ماهی

  1 عدد

لوبیا چشم بلبلی

  1 پیمانه

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

لبته یک پیمانه برنج و لوبیا چشم بلبلی واسه من خیلی زیاد بود اما دیگه کمتر از این که نمیشد درست کنم که !!!

لوببا چشم بلبلی را بذارین با کمی آب بپزه و آبش کامل کشیده بشه.

برنج را با مقدار لازم آب ( من طبق دستور پلو پز واسه یک پیمانه برنج 1 پیمانه و 80 سی سی آب ریختم ) همراه با نمک و روغن بذارید بپزه و آبش کشیده بشه. این روش خیلی از آبکش بهتره و تمام ویتامینهای برنج هم توش می مونه.

ته یک قابلمه خیلی کوچولو را ته دیگ نون لواش بذارید ( وگرنه 1 پیمانه برنجتون همش ته دیگ میشه !) لوبیای پخته را با شوید مخلوط کنید و به ترتیب یک لایه برنج و یک لایه لوبیا و شوید بریزید و همینطور بین هر لایه کمی زعفران آب کرده بدهید. سپس روی برنج یک کمی آب روغن بدهید و بذارید دم بکشه.

ماهی را ازیکی دو ساعت قبل با آب لیمو ترش - پودر سیر - نمک - فلفل و زعفران آب کرده و کمی روغن زیتون مزه دار کنید.

وقتی دیدین برنج تقریبا آماده است. کف یک ماهیتابه نچسب را کمی روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن فیله ماهی را بذارین تو ماهیتابه و دو طرفش را سرخ کنید. به همین راحتی.

: الی گو لو

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - دمی لوبیا چشم بلبلی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  5458  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


الناز 1397/04/25
خوبه.. دلم خواس
😋😋

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph