تخم مرغ فلورنتین


تخم مرغ فلورنتین
غذاهای فرنگی 30 دقيقه
4

مواد لازم

اسفناج سرخ شده

  2 پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده

  به مقدار لازم

تخم مرغ بزرگ

  4 عدد

خامه غلیظ

  12 قاشق غذاخوری

روغن زیتون

  3 قاشق غذاخوری

سیر پوست کنده

  1 حبه

نان باگت

  4 تکه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

برش‌های نان را روی کباب‌پز یا گریل برشته می‌کنیم تا دو طرف آن طلائی – قهوه‌ای شود. سیر را به سر یک چنگال می‌‍زنیم و آن را روی سطح نان‌ها می‌مالیم. سپس با یک قلم مو کمی روغن زیتون روی سطح نان‌ها می‌مالیم و سپس نان‌ها را در بشقاب‌هایی (به تعداد چهار عدد) که می‌خواهیم غذا را در آنها سرو کنیم، قرار می‌دهیم. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. چهار عدد کاسه را که می‌توان آنها را در فر قرار داد بر می‌داریم (ظرف کوچک پای یا کاسترد) داخل هر کاسه نصف پیمانه از اسفناج را می‌ریزیم. داخل هر کاسه، روی اسفناج‌ها، یک عدد تخم‌مرغ می‌شکنیم و کمی آن را پخش می‌کنیم ولی باید مراقب باشیم که زردۀ آن باز نشود. سپس روی تخم‌مرغ‌ها 3 قاشق غذاخوری خامه می‌گذاریم و آنها را با نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم. سپس کمی پنیر پارمژان روی هر یک از آنها می ریزیم. کاسه‌ها را به مدت 8 الی 10 دقیقه و یا بیشتر داخل فر داغ می گذاریم (زمان داخل فر بودن آنها بستگی به سلیقۀ ما دارد که دوست داریم تخم‌مرغ چقدر بپزد.) سپس آنها را از فر خارج می‌کنیم و هر کاسه را داخل بشقاب‌هایی که نان داخل آنها گذاشته بودیم می‌گذاریم و سرو می‌کنیم.

: پارسه گرد

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1215  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph