گراتن پاستا و مرغ


گراتن پاستا و مرغ

مواد لازم

ادویه کاری

  

آرد سفید

  2 قاشق غذاخوری

پاپریکا

  1 قاشق مرباخوری

پاستا

  2 لیتر

پنیر پارمزان

  2 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا

  100 گرم

پودر سیر

  1 قاشق مرباخوری

سینه مرغ

  1/2 عدد

شیر

  1/2 به مقدار لازم

قارچ

  4-5 عدد

کره

  1 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

ابتدا سینه مرغ را که یخش کمی باز شده با چاقو به قطعات تقریبا نازک و کوچک ببرید.

سپس کف ماهیتابه را کمی چرب کرده و قطعات مرغ را همراه با پودر سیر،پاپریکا و نمک و فلفل تفت دهید تا طلایی شوند.قارچ را هم ورقه کرده و تفت دهید

پاستا را هم در آب جوش ریخته و با نمک و اندکی روغن بپزید و آبکش کنید.

برای تهیه سس سفید کره را آب کنید و آرد را در آن با حرارت ملایم تفت دهید و سپس شیر را اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد.(نه خیلی روان و نه سفت)

در انتها در ظرف پیرکس یک لایه پاستا بریزید و به ترتیب مرغ،قارچ سس سفید و پنیر پیتزای مخلوط شده با پارمسان بریزید و لایه های بعدی را به همین تزتیب تا تمام شدن مواد بچینید.در انتها روی غذا را با پنیر بپوشانید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از پیش داغ شده قرار دهید تا رویه غذا طلایی شود.می توانید از ترکیب ماکرو ۵۴۰ درجه با گریل هم بمدت ۵ دقیقه استفاده کنید.

: گروه اشپزی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - گراتن پاستا و مرغ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2312  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


حمیده 1391/05/04
خوب

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph