جوجه گریل شده

گروه	کباب		زمان تهیه	5 دقيقه
برای چند نفر؟	4

آبلیمو   2 قاشق سوپ خوری	آویشن   1/2 قاشق چای خوری	جوجه مرغ   2 عدد
روغن زیتون   2 قاشق سوپ خوری	سیر له شده   2 حبه	شوید   برای تزئین
عسل   2 قاشق سوپ خوری	فلفل قرمز   1/4 قاشق چای خوری	فلفل سیاه   به مقدار لازم
کره   4 قاشق سوپ خوری	گوجه فرنگی (برای سرو)   مقداری	نمک   به مقدار لازم

ابتدا جوجه ها را خرد کرده،سپس سیر ،آویشن، نمک ، فلفل قرمز، عسل ،آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را با کره و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. بعد از آن، تمام سطح جوجه ها را به این مخلوط آغشته نمایید.ظرف حاوی جوجه ها را به مدت 2 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس جوجه ها را برگردانده و به مدت 8 دقیقه ی دیگر زیر گریل قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها طلایی رنگ شود.