پلو با پیازچه و مرغ


پلو با پیازچه و مرغ
پلو 30 دقيقه
2

مواد لازم

برنج

  2 پیمانه

پیازچه

  500 گرم

زعفران دم کرده

  1 قاشق غذاخوری

زنجبیل

  1 قاشق چای خوری

سس سویا

  2 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای

  1 عدد

کره

  50 گرم

مرغ

  250 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

ابتدا برنج را بعد از شستن و انجام دادن مراحل آبکشی دم کنید.
وقتی برنج کاملاً دم کشید مرغ چرخ کرده را کمی فلفل بزنید و نیمی از فلفل دلمه ای رنگی را در آن رنده کنید به طوری که رنگ فلفل در مرغ پیدا باشد.
سپس خوب ورز دهید. بعد گلوله هایی کوچک درست کنید و در تابه ای بیندازید و کره را اضافه کنید.
مرغ ها را در کره تفت دهید. زیر شعله را کم کنید تا گلوله های مرغ هم پخته شود و هم تفت بخورد.
سپس سس سویا را به آن اضافه کنید و زنجفیل تازه را در آن رنده کنید.
پیازچه ها را تا انتها برش بزنید یعنی قسمت های سبز پیازچه را هم استفاده کنید.
سپس آن را با کره یا روغن تفت دهید تا آماده شود.
بعد از اینکه مرغ دم کشید آن را در دیس بکشید.
پیازچه ها را هم بر روی برنج اضافه کرده و لابه لای آن بریزید.
بعد قطعات مرغ را اضافه کرده و در پایان فلفل دلمه ای رنگی را بیفزایید و محلول زعفران را روی آن بریزید

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پلو با پیازچه و مرغ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  11305  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مهدیه 1397/02/10
مهمونای من خوششون اومد باسویا سس خوشمزه ست

نگین 1396/04/24
بدنیست.....

شیرین 1396/02/17
هزینش گرون میشه

رادپور 1395/03/02
خیلی خوب بود فکر میکنم با گوشت هم خوشمزه بشه ممنون

مائده   (مدير سايت) 1392/07/22
بهناز جان ممنون از پیشنهادت

بهناز 1392/07/20
سلام
یه روش دیگه هم داره که خیلی خیلی عالی میشه اونم اینه که برنج رو آبکش کنید و بذارید کنار بعد مرغ یا گوشت چرخ کرده رو بهش ادویه می زنیم و با کره تفت می دیم و بعد فلفل دلمه ای های خرد شده و پیازچه رو هم اضافه می کنیم و وقتی نرم شدن سس غذامون آماده است. موقع سرو سسمون رو لابه لای برنج می کشیم. (بهتره از فلفل دلمه ای های رنگی استفاده کنید)
واقعا طعمش عالیه حتما امتحان کنید.

مائده   (مدير سايت) 1392/04/21
مریم جان ممنون از پیشنهادت

مریم 1392/04/20
غذای خوبی بود من درست کردم ولی اگر پیازچه هارو زنده برداریم تا زیر دندون بیاد بهتره,البته سلیقه ای ,مرسی از دستور پختی که دادید

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph