خورشت چینی با مرغ

گروه	خورشت		زمان تهیه	1 ساعت
برای چند نفر؟	6

آرد ذرت   1 قاشق سوپ خوری	سس سویا   3-4 قاشق سوپ خوری	سیر   2-3 حبه
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده   1 پیمانه	فیله مرغ خرد شده   1 پیمانه	کره   100 گرم
کمپوت آناناس   1 پیمانه	نمک و فلفل   به مقدار لازم

سیر را نرم میکوبیم کره را در ظرف مناسبی میریزیم روى آتش میگذاریم تا آب شود سیر را در کره میریزیم و هم میزنیم تا کمى سرخ شود مرغ را اضافه میکنیم و میگذاریم تا آب مرغ کشیده شود فلفل خرد شده را داخل آن میریزیم و هم میزنیم تا فلفل نیز کمی سرخ شود آرد ذرت را اضافه میکنیم و سویا سس را میریزیم باندازه کافی نمک و فلفل میزنیم نصف لیوان از آب کمپوت آناناس داخل مواد میریزیم میگذاریم آهسته بجوشد تا تمام مواد پخته شود سس آن کمی غلیظ شود در آخر کار آناناس خورد شده را اضافه میکنیم کافی است که آناناس فقط گرم شود.