قلیه اسفناج


قلیه اسفناج
خورشت 1 ساعت
6-8

مواد لازم

اسفناج

  2 کاسه

عدس

  70 گرم

کشک ساییده شده

  2-3 پیمانه

گوشت چرخ کرده

  500 گرم

لپه

  70 گرم

لوبیا چشم بلبلی

  70 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

حبوبات را که بهتر است قبلا خیس کرده باشیم با مقداری آب و کمی نمک میگذاریم کاملا بپزد بطوریکه بعد از پختن کمی آب داشته باشد بعد گوشت چرخ کرده را با یکی دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط میکنیم و کوفته ریزه درست میکنیم بعد با دو سه قاشق سوپخوری روغن کوفته ها را کمی سرخ میکنیم و کوفته های سرخ شده را داخل حبوبات میریزم و اسفناجرا نیز تمیز میکنیم و میشوئیم و کمی خرد میکنیم و داخل حبوبات و کوفته میریزیم و حرارت را ملایم میکنیم تا اسفناج نیز کاملا بپزد و آب آن کاملا گرفته شود بعد قلیه را در ظرف میکشیم و کشک را روی آن میدهیم و کمی هم نعناع داغ روی آن میدهیم .

: هشت

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - قلیه اسفناج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3488  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph