والک پلو
مواد لازم
طرز تهیه
والکها را پاک کرده بشویید سپس درشت خرد کنید برنج را شسته و ۴-۳ در آب و نمک خیس دهید سپس به همراه والک در آب جوش ریخته و برنج را آبکش کنید . این برنج را مثل پلو های مخلوط دیگر دم کنید و موقع سرو با نیمرو میل کنید .
والک سبزی محلی تهران قدیم و در فصل بها ر در کوهپایه های البرز فراوان است. می توانید این پلو را نیز با ماهیچه گوسفندی سرو نمایید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
- در حال بارگذاری نظرات...