خورش سیب والبالو


خورش سیب والبالو
خورشت 1 ساعت و نيم
4

مواد لازم

آب

  4 پیمانه

آلبالو

  500 گرم

پیاز

  1 عدد

روغن

  به مقدار لازم

سیب

  500 گرم

گوشت ران گوسفندی

  500 گرم

لپه

  1 پیمانه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

گوشت را به تکه های یکدست،به صورت چهارگوش خرد کنید .درتابه ای کمی روغن را
روی حرارت گرم کنید و گوشت را در آن تفت دهید و کنار بگذارید.
پیازرا خرد کنید و جداگانه تفت دهید تا طلایی شود.سپس گوشت را به آن اضافه کنید و حدود 4پیمانه آب بریزید و در ظرف را ببندید تا گوشت بپزد .وقتی گوشت نیم پز شد لپه را که ازشب قبل درآب و نمک خیس کرده اید و بعد درکمی روغن تفت داده اید به گوشت بیفزایید .
سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید ودر روغن کمی تفت دهید .وقتی لپه و گوشت کاملاً پخت. 30دقیقه قبل ازجا افتادن کامل خورش سیب ها را اضافه کنید و بعد از 10دقیقه آلبالوی هسته گرفته را بریزید .دقت داشته باشید که لپه حتماً پخته باشد و بعد آلبالو را بریزید زیرا درغیراین صورت با افزودن آلبالو دیگرلپه نخواهد پخت.
سپس نمک و فلفل خورش را اندازه کنیدو وقتی خورش کاملاً جا افتاد آن را ازروی حرارت بردارید

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورش سیب والبالو

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1459  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مریم 1394/04/16
بی نظیره . برای کسانیکه چاشنی ملس دوست دارن فوق العاده است . حتما نمک و دارچین و زعفرون بزنید تا غذا حسابی جا بیفته . رنگ خورشت هم قرمز و سرخابی میشه نه مثله عکیس بالا....

نرگس 1394/04/01
عالی بود

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph