پای اسفناج روسی


پای اسفناج روسی
غذاهای فرنگی 30 دقيقه

مواد لازم

اسفناج

  250 گرم

پنیر فتا

  125 گرم

پنیر گودا

  100 گرم

پودرجوز هندی

  1 قاشق چای خوری

پیاز

  1/2 عدد

تخم مرغ

  2 عدد

خمیر یوفکا

  8 عدد

روغن زیتون

  2 قاشق غذاخوری

روغن مایع

  مقداری

فلفل سیاه

  1/2 قاشق چای خوری

قارچ

  3 عدد

کنجد

  1 قاشق غذاخوری

ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. سپس روغن را داغ کرده و پیاز و قارچ را تفت می دهیم تا طلائی شده و کنار می گذاریم تا خنک شود. بعد از اینکه خنک شد با اسفناج، پنیر، تخم مرغ، جوزهندی و فلفل مخلوط می کنیم. سپس 4 ورق خمیر فیلو را در یک قالب گرد پای پهن می کنیم و روی هر ورقه را با کره یا روغن ذوب شده چرب می کنیم. بعد اطراف اضافه از قالب بیرون زده را با چاقو می بریم. سپس مواد آماده شده مخلوط اسفناج را روی خمیرها داخل قالب پای می ریزیم و سپس 4 ورقه باقی مانده خیر فیلو را روی مواد پهن کرده و بین و روی هر ورق خمیر را با کره یا روغن چرب می کنیم. در آخر روی لایه آخر سفیده تخم مرغ زده شده مالیده و روی آن کنجد می پاشیم. سپس پای را به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر می گذاریم تا طلائی شود

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پای اسفناج روسی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2504  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


عسل 1393/12/21
چقد خوشگلن اینا!
خیلی دوست دارم یاد بگیرم درست کنم اینارو
سایت دنیای تخفیف از آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی تاتلی 60% تخفیف گذاشته و گفته شیرینی و شکلات آموزش میده
نمیدونم برم یا نه!
لینک سایت: wwww.donyayetakhfif.com

atashbar 1392/09/24
ممنون عالیه حرف نداره

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph