آش عدس ( عدسی )


آش عدس ( عدسی )
آش

مواد لازم

پیاز سرخ شده

  2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون

  به مقدار لازم

سیب زمینی

  1 عدد

شنبلیله خشک

  1 قاشق غذاخوری

عدس

  1 پیمانه

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

عدس را خوب پاک کرده و بشویید و به مدت یک الی دو ساعت بخیسانید و با آب و نمک و زردچوبه و سیب زمینی پوست کنده روی حرارت ملایم بپزید . پس از پخته شدن با گوشت کوب سیب زمینی و عدس را بکوبید . سیب زمینی لعاب خوبی برای این آش میشود سپس شنبلیله خشک را با روغن کمی تفت دهید و نیازی نیست که حتماْ روغن داغ شود این طوری روغن سالم تر میماند روغن زیتون اگر داغ شود اکسیده میشود و مضر میباشد بعدآنرا همراه پیاز سرخ شده به آش اضافه کنید وقتی آش قوام لازم را پیدا کرد حرارت را خاموش کنید و روی آن پونه خشک شده بریزید . این آش ساده در شهر ما بعنوان صبحانه طرفدار دارد . شما هم امتحان کنید گاهی به عنوان تنوع از این صبحانه هم میل کنید .

: سایت آشپزی رنگین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - آش عدس ( عدسی )

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  6662  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


پری 1396/02/30
خوب بود.همسرم خیلی دوست داشت

ارسلان 1395/10/19
سلام من عدسی خوردم که داخل اون برنج هم بوده ولی تواین دستورات پخت ندیدم

ابی 1395/07/13
سلام.عالیه دستت درد نکنه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph