پلوی سه رنگ


پلوی سه رنگ
پلو

مواد لازم

برنج

  1 کیلو گرم

سبزی پلویی

  به مقدار لازم

سیب زمینی خرد شده

  275 کیلو گرم

کلم پیچ قرمز

  5 برگ

نخودفرنگی

  750 گرم

هویج خرد شده

  375 گرم

هویج و کلم و سیب زمینی و نخود فرنگی را خرد کنید و سیب زمینی‌ها را دو نصف نموده سرخش نمائید. مقداری سبزی پلویی را خرد کنید و کنار بگذارید. یک کیلو برنج را خیس نموده در آب جوش ریخته صافش کنید. سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید سپس هویج و کلم و نخود فرنگی و سیب زمینی سرخ شده را روی آن ریخته، قدری دیگر برنج سفید روی سبزیجات مزبور بریزید. موقع کشیدن اول پلوئی که در آن هویج و غیره است. بکشید سپس پلو سبزی را بکشید و آخر از همه پلو ساده را. قدری زعفران سائیده شده هم روی پلو بریزید.

: ایران ویج

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پلوی سه رنگ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2050  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


معصومه 1392/04/25
اگه مهمون دارید به جای هویج عصاره زعفران الیت رو بریزید خیلی با کلاس تر می شه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph