سوپ سرد ماست و مرغ

گروه	سوپ		زمان تهیه	30 دقيقه
برای چند نفر؟	4

آبلیمو   1 قاشق مرباخوری	پودر سیر   1/8 قاشق مرباخوری	پیازچه قسمت سبز برش زده   3 قاشق غذاخوری
خیار کوچک خرد شده   1 عدد	شوید تازه خرد شده   1 قاشق مرباخوری	کرفس خرد شده   1/4 لیوان
ماست   2 لیوان	مرغ پخته شده ریز شده   1 لیوان	نمک و فلفل   به مقدار لازم

مرغ، آب لیمو، شوید، نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. ماست را هم بزنید تا خامه ای و یک دست شود. مخلوط مرغ، خیار، کرفس و پیازچه را به همراه ماست به سوپ اضافه و سپس آن را سرو کنید.