خورشت کنگر کرمانشاهی


خورشت کنگر کرمانشاهی
خورشت 1 ساعت
4

مواد لازم

آبغوره

  1/2 لیوان

پیاز سرخ شده

  3 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی

  2 قاشق غذاخوری

غوره

  5 قاشق غذاخوری

کنگر سرخ شده

  2 پیمانه

گوشت

  500 گرم

نعنا و جعفری سرخ شده

  1 پیمانه

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

(کنگر یه نوع گیاهی است که توی کوه پیدا میشه تا یه مدتی میتونی بچینیش وگرنه به تیغ تبدیل میشه)
کنگر را خوب پاک کنید و بشویید مواظب باشید از قسمت تیغ دار آن چیزی باقی نماند . کنگر و همین طور نعناع و جعفری را جداگانه سرخ کنید گوشت را با یک عدد پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه بپزید در اواسط پخت کنگر و نعناع وجعفری را اضافه کنید وقتی پخته شد غوره و رب گوجه فرنگی و آبغوره و پیاز سرخ شده را به خورش اضافه کنید خورش که اصطلاحاْ جا افتاد در ظرف بریزید و با برنج نوش جان کنید

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورشت کنگر کرمانشاهی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2739  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


ریحان 1395/02/19
عالیه مثل خورشت قیمه درست هم میشه امتحان کنید

لیلا عبادی 1394/02/02
به نظرم خوشمزه به نظر میرسه ولی من خورشتا رو با رب و زعفرون بیشتر دوست دارم..مرسی که دستورشو گذاشتین.

فائزه 1392/06/04
من این غذا رو بدون رب و آبغوره و غوره و با چاشنی آبلیموی تازه بیشتر دوست دارم

معصومه 1392/02/04
هم خیلی خوشمزه است و هم خیلی خاصیت داره.حتما درست کنید.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph