شنیتسل مرغ


شنیتسل مرغ
کتلت 20 دقيقه
3

مواد لازم

آرد سوخاری

  به مقدار لازم

تخم مرغ

  2 عدد

سینه مرغ

  6 تکه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

سینه مرغها را تمیز کرده و با استفاده گوشت کوب و... روی آن بکوبید تا نازک شود(ضخامت سینه ها بعد از کوبیدن،کمتر از 1 سانت شود،از هر سینه مرغ دو عدد شنیسل می توان تهیه کرد، چون سینه از وسط نصف می شود،مثل مدلی که میخواهید کیک را ببرید و وسطش خامه بگذارید،هر سینه را هم اونطوری برش دهید).


تخم مرغها را درون یک کاسه کوچک شکسته و مقداری نمک و فلفل درون آن بریزید با چنگال یا همزن دستی بزنید تا همه مواد با هم خوب مخلوط شوند.


آرد سوخاری را درون یک بشقاب ریخته و بعد با برس آشپزی یا ... را درون تخم مرغها زده و روی سینه مرغ میزنیم،بطوری که تمام قسمتهای سینه مرغ به تخم مرغ آغشته شود و بعد از آن سینه ها را درون آرد سوخاری میزنیم،به طوری که تمام قسمتهای آن آردسوخاری باشد.


تابه نچسبی را روی حرارت قرار میدهیم و وقتی کاملا داغ شد،مقداری روغن درون آن میریزیم و بعد از آن سینه مرغها را درون تابه گذاشته و با حرارت نرمال میگذاریم یک طرف آن سرخ شود و بعد به طرف دیگر برمیگردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود،،وقتی که شنیتسل ها دارند سرخ میشوند تابه را زیاد تکان ندهید تا خوب شنیتسلها سرخ شوند و در آخر که آماده شد کمی آبلیموی تازه روی آن ریخته و در کنار سالاد و سیب زمینی سرخ شده نوش جان کنید

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - شنیتسل مرغ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3349  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


شاقلیان 1392/11/03
خیلی خوب بود به قول تبلیغ تلویزیونی:به به بب به به بیا بیا به به بب به به

سوده 1392/10/04
خیلی سادست و خی
لی خوشمزه به همه توصیه میکنم درست کنن

غزال 1392/07/27
خیلی خوب وساده بود

مائده   (مدير سايت) 1391/04/31
نرگس جان خوشحالم که پسندیدی, بازم به سایت سر بزن.

نرگس 1391/04/29
جالب و ساده. خیلی مرسی

مائده   (مدير سايت) 1391/04/07
رویا جان امیدوارم دوست داشته باشی.

رویا 1391/04/06
پیداش کردم :)

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph