تاکو{غذای مکزیکی}


تاکو{غذای مکزیکی}
پیش غذا 20 دقيقه
4

مواد لازم

ادویه مخصوص

  به مقدار لازم

آب

  1/2 پیمانه

آرد سفید

  150 گرم

پنیر پارمزان

  3 قاشق غذاخوری

پیاز

  1 عدد

روغن مایع

  2 قاشق غذاخوری

روغن مایع

  به مقدار لازم

سس تند

  به مقدار لازم

سیر

  1 حبه

فلفل

  3 عدد

کاهو

  1/2 عدد

گوجه فرنگی

  2 عدد

گوشت چرخ کرده

  250 گرم

نمک

  به مقدار لازم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

درظرفی آردذرت ، نمک وروغن مایع رامخلوط کرده،آّب ولرم رااضافه نموده وباهم مخلوط کنیدتاخمیریکدستی حاصل شود. روی سطح صافی آردبپاشیدوبرای 4-3 دقیقه خمیرراورزدهید تازمانیکه نرم شود،سپس خمیررادرکیسه پلاستیکی قرارداده و1 ساعت استراحت دهید.خمیررابه 12 گلوله کوچک تقسیم کنید. روی سطح صافی آردبپاشیدگلوله راروی دو تا نایلون با وردنه نازک به شکل دایره باز کنید(برای منظم شدن تاکو می توانیدازقالب فلزی استفاده کنید)ودرروغن سرخ کرده و اواسط سرخ شدن ازوسط تاکنیدوبه همان صورت نگه داریدتاحالت U بگیردوباهرموادی که تمایل داشتید پر کنید و سرو نمایید.
طرز تهیه مواد داخل تاکو:
درتابه کمی روغن مایع بریزید. پیازراکمی تفت دهید. گوشت رااضافه کرده وتفت دهیدتارنگ گوشت تغییرکند،سپس سریع سیر،ادویه ونمک وفلفل رااضافه نموده وتفت دهیدوکمی آب اضافه کنیدتاگوشت پخته شودوازمخلوط آماده شده همراه گوجه فرنگی ،کاهووپنیرپارمزان تاکوهاراپرکنیدوسرونمایید

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - تاکو{غذای مکزیکی}

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  4888  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سمانه 1391/03/12
خوب بود.اما خیلی حوصله میخواست.بهرحال ممنون/

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph