قیمه پیچاق {اردبیل}


قیمه پیچاق {اردبیل}
غذاهای محلی 1 ساعت
4

مواد لازم

بادام خلال شده

  150 گرم

پیاز سرخ شده

  1 عدد

تخم مرغ

  4 عدد

زعفران آب کرده

  به مقدار لازم

گوشت

  350 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

گوشت را با پیاز کمی پخته ، پیاز سرخ شده را با خلال بادام کمی تفت می دهیم . نمک ، فلفل و ادویه و کمی زعفران اضافه کرده می گذاریم تا کمی جا بیفتد (۵ دقیقه ) این مواد را به گوشتی که نصف استکان آب داشته باشد اضافه می کنیم ، می گذاریم کاملا جا بیفتد در انتهای پخت به تعداد نفرات تخم مرغ وسط این خورشت می شکنیم .با قاشق روی تخم مرغها را زعفران می دهیم . بعد از بسته شدن تخم مرغ غذا را در ظرف سرو می کنیم.

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - قیمه پیچاق {اردبیل}

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2102  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


عاطی  1393/05/28
غذای خوبیست وتزیین خوبی داشت با تشکر

فریببا هاشمی 1393/05/28
غذای بسیار سنگینی است

بهار 1392/05/12
بهتر است که سفیده تخم مرغ را جدا کرد و در غذا نریخت

مائده   (مدير سايت) 1391/05/10
سهیلا جان خوشحالم که پسندیدی.

سهیلا 1391/05/10
سلام من خودم اردبیلیم با تست غذا اشنام مرسی که تصویر غذا رو هم دارید

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph