سوتلاچ{دسرترکیه}


سوتلاچ{دسرترکیه}
دسر 40 دقيقه
4

مواد لازم

برنج

  1/2 پیمانه

تخم مرغ زرده

  1 عدد

شکر

  1 پیمانه

شیر

  1 لیتر

نشاسته

  1/5 قاشق غذاخوری

نمک

  کمی

وانیل

  1 قاشق چای خوری

ابتدا برنج را 3 تا 4 بار خوب بشویید .... بعد با 1 پیمانه آب و کمی نمک سپس برنج را خیس کنید تا ساعتی خوب خیس بخورد . برنج را در قابلمه روی حرارت بگذارید تا خوب بپزد و برنجها به اصطلاح بشکفد... در یک ظرف دیگر نشاسته گندم را با شیر سرد مخلوط کنید سپس سرد سرد به آن زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ( حدودا 2 دقیقه با همزن دستی هم بزنید) سپس این مخلوط را روی گاز گذاشته تا گرم شدن مخلوط فوق مرتب هم بزنید ... مایه شیر که گرم شد با شکر به برنج پخته شده اضافه کنید و سپس وانیل یا سقز سفید را نیز اضافه کنید .....حدودا این مخلوط را 15 دقیقه دیگر بپزید .... ( گاهی هم بزنید تا ته نگیرد) .... سپس مایع فوق را در ظرفهای کوچک ریخته و بگذارید سرد شود.... لازم به توضیح است این دسر را می توان در ظروف سفالی کوچک ریخته کمی بعد از سرد شدن و به مدت 20 دقیقه در فر گذاشت و وقتی روی دسر طلایی شد از فر بیرون آورد و نیمه گرم یا سرد سرو کرد

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سوتلاچ{دسرترکیه}

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2892  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1392/11/18
سحر جان به نظر من داخل فر خوشمزه تر میشه.

سحر خانوم 1392/11/14
این دسر تو فر بذاری خوشمزه تره یا اصلا تو فر گذاشته نشه؟؟

roksana 1391/10/08
is perfekt very gooooooooood

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph