شیرینی توت فرنگی به شکل ماهی


شیرینی توت فرنگی به شکل ماهی
شیرینی

مواد لازم

آرد

  250 گرم

بیکینگ پودر

  1/2 قاشق چای خوری

تخم مرغ

  1 عدد

تخم مرغ زرده

  1 عدد

توت فرنگی

  500 گرم

روغن

  2 قاشق سوپ خوری

شکر

  125 گرم

کره نرم شده

  150 گرم

لیمو ترش

  1 عدد

نقل سفید

  مقداری

نمک

  کمی

پوست‌ لیمو را به‌ نرمی‌ رنده‌ کرده‌ و بهمراه‌ آرد در ظ‌رفی‌ بریزید. وانیل‌، شکر، نمک‌ و بکینگ‌پودر را با هم‌مخلوط‌ کرده‌ و به‌ ظ‌رف‌ مورد نظ‌ر اضافه‌ کنید. وسط‌ مواد را کمی‌ گود کنید، کره‌ را چند قسمت‌ کرده‌ و دروسط‌ آنها قرار دهید و سپس‌ آنها را با نوک‌ انگشتان‌ خود آرام‌ ورز داده‌ تا خمیر مواد کاملا با هم‌ مخلوط‌ شوندپس‌ از آن‌ تخم‌مرغ‌ و زرده‌ تخم‌مرغ‌ را اضافه‌ نمائید و ورز داده‌ تا خمیر به‌ دستتان‌ نچسبد. سپس‌ آنها را بمدت‌یکساعت‌ درون‌ کیسه‌ای‌ در یخچال‌ قرار دهید. فر را از قبل‌ تا دمای‌ ۲۱۰۰C گرم‌ کنید. روی‌ میز را آرد پاشیده‌خمیر را به‌ ضخامت‌ نیم‌ سانتی‌متر باز نمائید. سپس‌ خمیر را با چاقو یا خمیربر به‌ صورت‌ ۶ عدد ماهی‌ برش‌دهید. خمیر را در سینی‌ چرب‌ شده‌ قرار دهید و آنها را بمدت‌ ۱۲ دقیقه‌ در فر بگذارید. توسط‌ گریل‌ سط‌ح‌ روی‌خمیرها را هم‌ برشته‌ کنید و بگذارید کاملا سرد شود. سپس‌ ژله‌ای‌ را که‌ کمی‌ خود را گرفته‌ و از حالت‌ مایع‌کامل‌ درآمده‌ روی‌ ماهی‌ها بمالید. توت‌ فرنگی‌ها را از ط‌ول‌ برش‌ داده‌ بر روی‌ ماهی‌ها قرار دهید و باقیمانده‌ژله‌ را روی‌ آن‌ بریزید و در یخچال‌ قرار دهید تا ژله‌ها بسته‌ شود سپس‌ با نقل‌ سفید روی‌ آن‌ را تزئین‌ نمائید.

: آموزش آشپزی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1102  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph