آش ماست شیرازی


آش ماست شیرازی

مواد لازم

آب

  به مقدار لازم

برنج

  4 لیوان

روغن

  به مقدار لازم

روغن

  به مقدار لازم

شوید

  به مقدار لازم

گوشت راسته گوسفندی باچربی

  1 کیلو گرم

لپه

  1 لیوان

ماست چکیده

  2 کیلو گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

گوشت و لپه را جدا جدا پخته کنار می گذارند. به گوشت در زمان پختن ادویه و نمک و پیاز اضافه می کنند. برنج را با کمی نمک و سبزی می گذارند در آب کاملاً می پزند تا دانه های برنج نرم شود. سپس لپه را به آن اضافه کرده تا کلیه مواد کاملاً پخته شود. گوشت پخته شده بدون استخوان رابه خوبی کوبیده به مواد دیگر می افزایند تا آب آَش بخار شود. وقتی که آش سفت شد، از روی اجاق برداشته ماست را که با کمی نمک و فلفل مخلوط نموده اند، کم کم در آش ریخته و مخلوط می کنند، تا ماست تمام شود. آش حاضر شده را درموقع صرف کردن با فلفل سیاه کوبیده تزیین می کنند.

: eshiraz

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - آش ماست شیرازی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  6023  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


طاهره 1397/02/13
خیلی عالی بود

طاهره 1394/11/25
خیلی خیلی خوشمزه هست امتحانش ضرر نداره

فاطیما 1394/04/05
سلام عالی بود مرسی.

مائده   (مدير سايت) 1391/11/26
نوش جان خوشحالم که دوست داشتی, هدیه جان

هدیه البرزی  1391/11/26
طبق دستور عمل کردم بسیار خوشمزه شد ممنونم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph