آش دوغ


آش دوغ

مواد لازم

آب

  به مقدار لازم

برنج

  2 لیوان

پیاز داغ و نعنا داغ

  به مقدار لازم

دوغ

  به مقدار لازم

شوید

  به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده

  500 گرم

لپه

  1 لیوان

نمک زردچوبه روغن

  به مقدار لازم

گوشت را با کمی زردچوبه و نمک و پیاز روی چراغ قرار داده، کمی که پخته شد لپه را روی آن می ریزند. برنج و شوید را جدا می پزند. به برنج در حال پخت کم کم آب اضافه می کنند تا دانه های برنج کاملاً نرم شود. سپس لپه و گوشت را به آن اضافه کرده و دوغ را روی آنها می ریزند و می گذارند تا کاملاً پخته شده و قوام بیاید.

: eshiraz

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - آش دوغ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2275  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


یه بنده خدا 1394/11/25
نوی آش دوغ که گوشت نیست!

مریم 1394/01/20
اش دوغ هر استانی فرق می کند این مال کجا بود

حبیب 1392/08/06
خوب بود. دستتان درد نکند. خوشمزه بود

سمیرا 1392/07/13
آش دوغ که اصلاَ اینجوری پخته نمیشه
مواد لازم :
دوغ
نخود
گوشت قلقلی
سبزی آش ( کشنیز ، شوید و...)
برنج
نمک به میزان لازم
نعناع برای تزئین

محمد 1392/07/09
این کجاش اش دوغ بود تواش دوغ که گوشت وزرچوبه نمی زنن!!!

elham 1391/09/21
ما یه آش دوغ داریم که توش گوشت نمیریزیم.برنج یا بلغور جو و عدس و لوبیا و سبزی آش به اضافه پیاز داغ با نعنا وقتی خوب جا افتاد. دوغ رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم بجوشه تا جا بیفته. این آش مال منطقه چهار محال و بختیاریه. امتحان کنین . پشیمون نمیشین. با دوغ محلی محشره.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph