پلو مکزیکی


پلو مکزیکی
پلو

مواد لازم

آویشن

  1 قاشق غذاخوری

برنج آبکش شده

  4 پیمانه

پیاز نگینی خردشده و تفت داده متوسط

  1 عدد

ذرت کنسرو

  1 پیمانه

سیر خرد شده

  5 حبه

سینه مرغ خرد شده

  200 گرم

فلفل دلمه ای نگینی خرد شده

  1 عدد

قارچ تفت داده

  1 پیمانه

گالینابلانکا

  2 عدد

نخودفرنگی

  1 پیمانه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

بعد از اینکه آب برنج جوش آمد آب نمک را خالی میکنیم و برنج را در آب در حال جوش میریزیم 2 قاشق دوغ یا شیر اضافه میکنیم تا برنج سفیدتر شود بعد کف برنج را میگیریم و یک لیوان آب سرد در آب برنج میریزیم تا برنج خوب قد بکشد.
این کار را دو بار تکرار میکنیم یعنی دو بار آب سرد اضافه میکنیم.

حدود 2 قاشق روغن را داخل ظرف میریزیم و سیر را اضافه میکنیم تا سیر کمی نرم شود.

وقتی سیر سبک شد سینه مرغ را اضافه میکنیم فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم.

میتوان از فلفل دلمه ای های رنگی هم استفاده کرد.

نخود سبز و ذرت را هم اضافه میکنیم.

قارچ تفت داده شده را هم به مواد اضافه میکنیم.

قارچ را که خرد میکنیم 2 قاشق آبلیمو اضافه میکنیم بعد با حرارت بالا با روغن تفت میدهیم تا آب نیندازد. علت اینکه آبلیمو اضافه میکنیم این است که قارچ سیاه نشود.

آویشن را هم به مواد اضافه میکنیم در این مرحله عصاره پلوی گالینا بلانکا را هم اضافه میکنیم.

این غذا در حد استاندارد برای 4 نفر مناسب است و 4 پیمانه برنج در نظر گرفته شده است.

پیاز تفت داده شده را هم اضافه میکنیم.

چون کنسرو استفاده کردیم و سبزیجات پخته است نیازی به آب نداریم فلفل دلمه ای هم لابلای مواد موقع دم کشیدن پخته میشود اگر هم آب نیاز شد یک دوم پیمانه استفاده میکنیم.

مواد را خوب مخلوط میکنیم و تفت میدهیم.

یک لایه از برنج را داخل قابلمه میریزیم و یک لایه هم از مواد میریزیم همینطور لایه به لایه از مواد و برنج میریزیم و فلفل را هم برای طعم تند این پلو در لابلای مواد اضافه میکنیم بعد 3 دقیقه حرارت زیر ظرف را زیاد میکنیم تا بخار کند بعد حرارت را ملایم میکنیم و به مدت حدود 30 دقیقه میگذاریم برنج دم بکشد.

برای تزئین این پلو مقداری برنج را با آب اسفناج سبز میکنیم و مقداری دیگر را با آب چغندر قرمز به رنگ قرمز در می آوریم و مقداری دیگر از برنج را با زعفران به رنگ زرد در می آوریم.

پلو را داخل ظرف مورد نظر میکشیم و با برنج های رنگی که درست کردیم روی آن را تزئین میکنیم.

آب اسفناج خام استفاده میکنیم یعنی اسفناج را خرد کرده و آبش را میگیریم و برای رنگ کردن برنج استفاده میکنیم.


تمام ادویه های لازم و زعفران در طعم دهنده گالینا بلانکا موجود است.
برنج را حداقل دو ساعت قبل با آب ولرم و نمک خیس میکنیم.

رای تزئین از زیتون هم استفاده میکنیم. پیشنهاد میشود حتماً از زیتون استفاده کنید.

از جوانه ماش هم برای تزئین استفاده میکنیم.

: آشپزخونه

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پلو مکزیکی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  40518  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


Blair 1399/02/29
medicamento generico do viagra canadian generic viagra levitra cialis e viagra..
qual é o melhor

Chiquita 1398/10/30
porno resimleri porno videos hd japanski porno donne porno
datingsider norge gratis porno paris baltic dating best christian dating sites porno maduras gratis dating app android animals porno porno onlain porno hub
free dating chat porno pisse lds dating delikatne porno porno fistig porno
chat serios dating side porno norweskie filme porno xxxl
dating website chris harrison dating married
dating sites danske porno piger brazilian dating tamil porno
kim kardashian porno asian dating review porno arb bifil dating dating bangkok porno kinky green porno seka aleksic porno massasje porno logan lerman dating lesbe porno filmulete porno dansk porno
amator best christian dating sites bedava porno
indir grayis porno peliculas porno gratis porno hd mom granny sexy
porno dating new york porn sex videos redtube xxx movies
home of videos porno young anal porno myk porno

Valorie 1398/10/29
porno fap baise des femmes enceintes rencontre coquine en vendee site de rencontre pour 40 ans pole dance porno rencontre femme manosque
test site de rencontre baise hard en famille cette salope de cendrillon pute prof
lingerie et sexe rencontre femme anglaise en france x video sexe rencontre
coquine montargis site de rencontre pour celibataire baise mature en bas jessy jay porno sodomie jeune salope nabila sexe tape porno gratuit amateur francais mamie me fait une branlette site
de rencontre suedois gratuit sexe sexagenaire baise brute pute pour un soir baise mature en bas site de rencontre tchat entierement gratuit histoires gratuites de sexe plan cul 50 porno 1940 porno miami porno gratuit japonais pute a
besancon site de rencontre teen beurette cokine femme agee porno levrette du
matin baise une jeune porno salope partouze de vieux cinema porno paris sexe couple amateur sexe romantique du cul porno vieille salope 80 ans site application de rencontre solo
sexe comment faire la levrette beurette grosse poitrine levrette ou missionnaire
nabilla pute

ساغر 1395/10/02
خوب بود

محبت 1395/03/26
ممنون خیلی خوب و کامل بود

یاسمن 1395/03/05
جالب بود

نرگس 1394/11/11
بسیار خوشمزه است ممنون

هنگامه 1394/04/31
غذای راحت و خوبی ولی فکر میکنم اگه سس تند اضافه کنیم بهتر باشه

ساحل 1394/01/12
بسیار کامل و ساده
ممنون

مائده   (مدير سايت) 1393/02/30
مریم جان تبریک میگم. حتما :)

مریم 1393/02/30
سلام. خوب بود. تازه خوندم و هنوز درست نکردم. من آشپزی بلد نیستم. 2ماهه ک نامزد کردم و تازه دارم میرم سراغ آشپزی. لطفا غذاهایه خوب و متنوع آموزش بدین. ممنون

فاطمه 1392/12/01
من أین غذا را پختم خیلی خوب شد

دینا 1392/04/28
من این غذارو درست کردم خیلی خوب بود

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph