ترشی کلم قرمز


ترشی کلم قرمز
ترشی

مواد لازم

سرکه سفید

  به مقدار لازم

کلم قرمز

  1 عدد

نمک

  3 قاشق غذاخوری

کلم‌قرمز را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده و در آبکش می‌ریزیم. نمک را روی کلم‌ها پاشیده و آنها را کمی هم می‌زنیم تا نمک‌ها حل شوند و مواد را به مدت یک ساعت به همین صورت می‌گذاریم بماند، سپس کلم‌ها را آبکشی کرده، کمی که آب آن رفت در ظرف موردنظر ریخته و روی آن را با سرکه پر می‌کنیم. این ترشی را می‌توان در کنار غذاهای گوشتی سرو کرد یا سرکه آن را که بسیار خوشرنگ است با مایونز ترکیب کرده و می‌توانیم از آن برای سالاد استفاده کنیم و برای این که ترشی زیاد سرکه را از بین ببریم بهتر است دو قاشق شکر به مایونز اضافه کنیم.

: سایت لیمو

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - ترشی کلم قرمز

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2206  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سپیده 1391/04/14
امیدوارم وقتی درست کردم رنگش همونی بشه که دوست دارم
مرسی

ژیلا 1391/04/09
مرسی من همیشه کلم رو درسته داخل ظرف میریختم و ترشی من بنفش میشه دستور شما رنگ ترشی رو بهتر کرده مرسی استفاده میکنم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph