اسنک هندی


اسنک هندی
پیتزا و ساندویچ
8

مواد لازم

پنیر پیتزا رنده شده

  به مقدار لازم

پنیر گودا

  8 ورقه

پیاز متوسط

  1 عدد

سیب زمینی متوسط وآب پز رنده شده

  2 عدد

سیر

  2 حبه

سینه مرغ برش زده خلالی بی استخوان

  200 گرم

کره

  به مقدار لازم

گوجه فرنگی برش حلقه ا ی خورده متوسط

  2 عدد

نان تست

  16 ورق

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید. بعد از این مدت حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد قدری خنک شوند.
در کاسه ای سیب زمینی رنده شده، پنیر رنده شده، سیر رنده شده و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ را به این مخلوط اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید.
طبق روشی که قبلاً گفته شد، سطح خارجی نان ها را با مقداری کره نرم شده پوشش دهید، مقداری از این مخلوط روی 8 ورق از نان های تست بمالید، دو برش از گوجه فرنگی و یک ورق پنیر گودا روی مواد بگذارید، 8 ورق دیگر از نان های تست را روی نان های آماده قرار دهید و اسنک ها را کمی فشار دهید تا کاملاً منسجم شوند و بعد آن ها را به مدت 3-6 دقیقه در دستگاه ساندویچ ساز قرار دهید تا برشته شوند. این اسنک معمولاً با سس گوجه فرنگی کچاپ سرو می شود.


مقدار هر دو نوع پنیر کاملاً سلیقه ای است و شما می توانید مقادیر فوق را به دلخواه کم یا زیاد کنید. به عنوان جایگزین پنیر گودا(در صورتی که در دسترس ندارید) می توانید از پنیر تست ورقه ای استفاده کنید. برای طعم دار شدن مرغ، بهتر است چند دقیقه قبل از طبخ، مرغ را با کمی آبلیمو و زعفران مزه دار کنید.

: اشپز آنلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - اسنک هندی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3200  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده 1396/03/28
مهشرههههههههههههه ولی مامانم درست نمی کنه، چون موادشو نداره

منیژه 1391/05/18
من یکی از علاقه منداد سرسخت آش\زی هستم طرز تهیه غذای فوق را خواندم عالی به نظر میرسد تصمیم دارم امشب برای افطاری از آن تهیه نمایم مطمئنم که با مزه خواهد بود.

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph