شامی نخودچی


شامی نخودچی
کتلت 20 دقيقه
4

مواد لازم

آب

  به مقدار لازم

آرد نخودچی

  300 گرم

پیاز بزرگ

  1 عدد

تخم مرغ

  3 عدد

روغن سرخ کردنی

  به مقدار لازم

زعفران

  1/2 قاشق چای خوری

گوشت چرخ کرده

  300 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یک طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف طرف دیگر را سرخ می کنیم

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - شامی نخودچی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2245  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


نغمه 1392/05/27
متشکرم بیسته

hana 1392/04/21
bad nist

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph