کتلت دسته دار


کتلت دسته دار
کتلت

مواد لازم

آرد سوخاری

  به مقدار لازم

تخم مرغ سفیده

  3 عدد

گوشت راسته گوسفندی یا گوساله

  1 عدد

نمک و فلفل

  

ابتدا راسته را به صورتی برش دهید که به هر برش یک تکه استخوان باقی بماند. سپس با بیفتکوب گوشت را کوبیده تا پهن و نازک شود . در یک کاسه سفیده های تخم مرغ , نمک و فلفل را با چنگال بزنید, سپس گوشت را در سفیده زده در آرد سوخاری بغلطانید تا دو طرف آن کاملاً آغشته به آرد سوخاری شود. در یک ماهیتابه (ترجیحاً چدنی باشد ) مقداری روغن بریزید روی حرارت بگذارید داغ که شد کتلت های دسته دار را در آن سرخ کنید تا دو طرف آن کاملاً برشته شود , سپس از ماهیتابه خارج کنید و به ظرف اصلی منتقل اصلی منتقل کنید و مطابق سلیقة خود تزئین کنید

: اشپز انلاین

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1729  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph