کتلت سیب زمینی


کتلت سیب زمینی
کتلت

مواد لازم

پیاز رنده شده

  1 عدد

تخم مرغ

  1 عدد

روغن سرخ کردنی

  به مقدار لازم

سیب زمینی

  3 عدد

شنبلیله

  یا آویشن به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده

  400 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

سیب زمینی ها را رنده کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید . این کتلت را بدون سبزی هم میتوان درست کرد و چنانچه اندازه گوشت و سیب زمینی از مقدار داده شده نسبت به یکدیگر کم یا زیاد شود هیچ تاثیری بر روی کتلت نگذاشته و در هنگام سرخ وا نمیرود .اگر سیب زمینی را درشت رنده کنید کتلت شبیه تصویر سوم میشود ودر صورتی که ریز رنده کنید شبیه تصویر ۱ و ۲ و ۳ میشود. فقط نکته ای که در هنگام سرخ کردن بایستی رعایت شود این است که حرارت را کم کنید تا کاملا گوشت پحته شود و خام نماند . معمولاً این غذا با وجودی که سرخ کردنی است ولی نسبت به کتلتی که با سیب زمینی پخته درست میشود مقدار کمتری روغن به خود میکشد وقتی کتلت ها را از ماهیتابه خارج میکنید روی کاغذ خشک کن قرار داده تا روغن اضافی گرفته شود سپس کتلت ها را در دیس چیده و تزئین کنید


از گوشت بدون چربی استفاده میکنیم.

: سایت آشپزی رنگین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کتلت سیب زمینی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3573  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph