آش دوغ اردبیل


آش دوغ اردبیل
آش

مواد لازم

آرد

  1 قاشق سوپ خوری

برنج

  1/2 پیمانه

بلغور

  2 پیمانه

تخم مرغ

  1 عدد

دوغ

  2 لیتر

سبزی آش

  700 گرم

کره

  50 گرم

نخود

  1/2 پیمانه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

ابتدا نخود ، برنج و بلغور را جداگانه بپزید.
در ظرف مورد نظر آرد و تخم مرغ و کره آب شده را همراه نمک و فلفل خوب مخلوط کنید سپس دوغ را اضافه کرده هم زده بگذارید تا بجوشد سپس سبزی را اضافه کرده بگذارید نیم پز شود سپس نخود،برنج و بلغور پخته شده را اضافه کرده بگذارید تا آش حسابی جا افتاده و همه مواد بپزد.
میتوانید برای تزئین از سیرداغ نیز استفاده کنید.

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - آش دوغ اردبیل

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2788  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سعیده 1394/12/13
ما خودمون خلخالی هستیم و سالهاست این اش رو می پزیم، این اش به این روشی که نوشته اید درست نمیشه، بلغور و تخم مرغ و سیر داغ و ارد نداره، یعنی با اضافه کردن این مواد مزه اش افتضاح میشه

مائده   (مدير سايت) 1392/04/22
زینب جان ممنون از اینکه دستور تهیه را با بقیه به اشتراک گذاشتی.

زینب 1392/04/21
سلام من خودم بچه اردبیلم ولی دستور پختمون اینجوری نیست یعنی فلفل اضافه نمیکنیم برنج رو هم از قبل نمیپزیم همون اول به دوغ اضافه میکنیم تا اروم اروم که اش میپزه برنجشم پخته بشه اینجوری خوشمزه میشه و نیاریم به ارد نیست ارد مزه اشو عوض میکنه در ضمن سیر رو هم داغ نمیکنیم واینکه اگر تخم مرغ نداشته باشین باید تا موقعی که اش جوش اومد مرتب هم بزنین ممنون مائده جان سایتتون حرف نداره

رباب 1391/10/08
عالی بودمن نمی دونستم که اش چه جور درست میشه ممنونم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph