ترشی خیارچنبر


ترشی خیارچنبر
ترشی

مواد لازم

آب

  لیوان

پودر انبه

  1 قاشق سوپ خوری

تخم گشنیز

  1 قاشق سوپ خوری

تمر هندی

  1/2 بسته

خیار چنبر

  1 کیلو گرم

روغن زیتون

  1/2 پیمانه

سرکه

  1 لیوان

سیاه دانه

  1 قاشق سوپ خوری

سیر

  1 بوته

فلفل قرمز

  6 عدد

نمک

  به مقدار لازم

خیار چنبر را شسته و خشک کرده و بصورت حلقه حلقه می بریم. تمر هندی را با آب خیس کرده وبعد آن را صاف می کنیم.
سیر را با تخم گشنیز،سیاهدانه،و فلفل می کوبیم و با خیار ،تمر هندی صاف شده ،سرکه ،پودر انبه و نمک در ظرفی گذاشته ومی جوشانیم (نباید زیاد جوش بخورد) در آخر روغن زیتون را افزوده و می گذاریم سرد شود .
پس از سرد شدن در ظرف در دار ریخته و در یخچال قرار می دهیم

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - ترشی خیارچنبر

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1319  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


کبری 1395/06/06
این ترشی واقعاعالی وخوشمزه وپرخاصیته

مرجان 1392/10/26
خیار چنبر همینحوریش هم من خیلی دوست دارم ترشیش هم باید خوب باشه
سبزیجات خشک یا عصاره ش هم بهش اضافه بشه باید خوب بشه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph