جوجه کباب تابه ایی


جوجه کباب تابه ایی
کباب

مواد لازم

پیاز خرد شده

  2 عدد

جوجه مرغ

  500 گرم

روغن

  به مقدار لازم

زعفران

  به مقدار لازم

فلفل سبز تند (برای سس)

  3 عدد

مرزه خشک (برای سس)

  3 قاشق غذاخوری

نمک

  به مقدار لازم

شما میتونید ازهرنوع ادویه و سبزی معطری استفاده کنید به عنوان مثال ترکیبی از زنجبیل و زیره ، یا دارجین و … ولی من از مرزه و فلفل تند استفاده کردم.
جوجه ها رو با پیاز و زعفرون مخلوط کرده بریزید تو ظرف شیشه ای دربسته و ۲ تا ۳ ساعت دریخچال قرار بدید. فلفل سبز رو حلقه حلقه کرده و به همراه مرزه در روغن تفت بدید. بعد جوجه ها رو ازمخلوط مارینه بیرون آورده و توی ماهیتابه بچینیدو روشون نمک بپاشید.درظرف رو بذارید و حرارت رو کم کنید تا هم پخته شده و هم سرخ بشه ، یه طرفش که سرخ شد طرف دیگهش رو هم سرخ کرده و با سیب زمینی سرخ کرده و فلفل سروکنید.

: هفته پارسی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - جوجه کباب تابه ایی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1615  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph