کیک‌ رژیمی


کیک‌ رژیمی

مواد لازم

آب پرتقال

  3 قاشق سوپ خوری

آب پرتقال

  150 میلی لیتر

آرد سفید

  50 گرم

برگه زردآلو

  115 گرم

پودرقند

  5/ پیمانه

پوست پرتقال ریز رنده شده

  1 عدد

تخم مرغ سفیده

  4 عدد

کمی پودر قند و رنده پوست پرتقال برای تزئین فر را از قبل با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. یک قالب رولت به ابعاد ۳۳ * ۲۳ سانتی متر را به یک قطعه کاغذ روغنی بپوشانید و آن را کمی چرب کنید.
سفیده تخم مرغ ها را در ظرف گودی ریخته با هم زن برقی آنقدر بزنید تا کاملاً سفت و سفید شوند. به تدریج پودر قند را به آن اضافه کنید و به هم زدن با هم زن ادامه دهید. سپس آرد، رنده پوست و آب پرتقال را بیفزایید و آرام هم بزنید تا مخلوط شوند. مایه رولت را در قالب بریزید و سطح روی آن را با پشت قاشق صاف کرده و در فر قرار دهید. رولت را حدود ۱۵ تا ۱۸ دقیقه بپزید تا سطح روی آن طلایی شود. آن را از فر خارج کنید. رولت را روی یک قطعه کاغذ روغنی برگردانید و کاغذ پشت آن را جدا کنید. همین طورکه رولت داغ است آن را با کاغذ روغنی لوله کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.
برگه زردآلو را خرد کنید و با آب پرتقال در ظرفی ریخته روی حرارت اجاق گاز قرار دهید. در ظرف را ببندید و آهسته این مخلوط را بجوشانید تا قسمت اعظم مایع آن تبخیر شود. آن را در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه دستگاه را روشن کنید. پوره حاصل را پس از باز کردن رولت روی سطح داخلی آن ریخته و با یک کاردک بر روی کل سطح رولت بمالید. سپس رولت را دوباره لوله کنید. کمی پودر قند و خلال پوست پرتقال روی رولت بپاشید و آن را سرد کنید.


کیک‌های خوشمزه برای آنها که رژیم کم چربی دارند
اگر سعی دارید چربی را از رژیم غذایی روزانه خود حذف کنید هنوز هم ممکن است بتوانید کیک ها و شیرینی های خوشمزه را در این رژیم بگنجانید. در اینجا روش تهیه یک نوع رولت و یک کیک شکلاتی که بدون استفاده از چربی تهیه شده اند را ملاحظه می کنید.

: شیرینی پز

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کیک‌ رژیمی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  6823  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1392/07/08
بله زهره جان چون داخلش از روغن و شیر استفاده نمیشه, چربی کمی داره.

zohre 1392/07/07
salam shoma motmaen hastid ke in cake rezhimist

ثریا 1392/05/20
کیک بسیار عالی است

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph