کتلت مرغ و هویج


کتلت مرغ و هویج
کتلت

مواد لازم

پیاز متوسط

  1 عدد

تخم مرغ

  1 عدد

روغن سرخ کردنی

  5 قاشق مرباخوری

گشنیز تازه

  1 لیوان

گوجه فرنگی متوسط

  4 عدد

لپه

  2/3 لیوان

مرغ

  400 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

هویج رنده شده

  1/2 لیوان

ابتدا گوشت مرغ‌ را چرخ کنید.
- سپس لپه‌ای را که از قبل پخته شده، به همراه پیاز و هویج رنده‌شده، تخم‌مرغ و گشنیز خرد‌شده و ادویه‌ها به آن بیفزایید و با هم ورز بدهید.
- در تابه‌ای که از قبل روغن مخصوص سرخ کردنی در آن ریخته‌اید و داغ شده است، کتلت ها را سرخ کنید.
- گوجه‌فرنگی‌های رنده‌شده را با کمی نمک و فلفل مزه‌دار کنید و روی کتلت‌های سرخ شده بریزید.
- سپس غذا را چند دقیقه‌ای روی حرارت ملایم بگذارید تا گوجه فرنگی ها هم بپزند.
- سپس آن را میل کنید.


مقدار انرژی موجود در هر یک از مواد لازم این غذا به شرح زیر است:
گوشت مرغ 650 کیلوکالری
لپه 160 کیلوکالری
تخم‌مرغ 100 کیلوکالری
هویج رنده شده 15 کیلو کالری
گشنیز تازه 25 کیلو کالری
گوجه فرنگی 75 کالری
پیاز متوسط 25 کالری
روغن 225 کیلوکالری
این غذا تقریبا 1200 کیلوکالری انرژی دارد. اگر با این مقدار مواد، 12عدد کتلت تهیه شود، هر یک از آنها 100 کیلوکالری خواهد داشت و از آنجا که حتما با 3 تا 4 واحد نان میل می‌شوند، به هر نفر حداقل 500 کیلوکالری انرژی خواهد رسید.

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کتلت مرغ و هویج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1906  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


بنیامین 1394/05/22
قابل خ
وردن

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph