کیک هویج


کیک هویج
کیک 45 دقيقه

مواد لازم

آرد

  200 گرم

بیکینگ پودر

  3 قاشق چای خوری

تخم مرغ

  5 عدد

جوزهندی

  1/2 قاشق چای خوری

دارچین

  1 قاشق چای خوری

روغن مایع

  1 لیوان

شکر

  200 گرم

شیر

  3 قاشق سوپ خوری

گردو

  100 گرم

میخک

  1/2 قاشق چای خوری

هویج رنده شده

  1 لیوان

تخم مرغ ها را با شکر، روغن و نمک مخلوط کرده و با سرعت زیاد خوب می زنیم، شیر را در این مخلوط ریخته به هم می زنیم، آرد و بیکینگ پودر و جوز هندی و میخک و دارچین را کم کم درمایع کیک ریخته مخلوط می کنیم و درآخرکارهویج و گردو را اضافه می کنیم ( این مایع را می توانیم یک جا در قالب بزرگ یا در دو قالب بریزیم) ته قالب مورد نظر را چرب کرده و کمی آرد می پاشیم. سپس مایع کیک را در قالب ریخته و درحرارت 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد) 35 الی 45 دقیقه در قسمت پائین فر قرار می دهیم تا کیک بپزد سپس بعد از پختن ، کیک را از فر خارج کرده وپس از سرد شدن از قالب بیرون می آوریم. روی کیک را می توان با کرم ، خامه و یا گردو تزئین کرد


کیکی که از مواد یاد شده تهیه شود ، دارای 4130 کالری انرژی است پس اگر فردی با شرایط معمولی باشید می توانید یک برش کوچک از آن را میل کنید. این کیک یک عصرانه خوش مزه و بسیار مفید با طعم شیرینی طبیعی برای کودکان ، خصوصا کودکان کم اشتها است

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کیک هویج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1378  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


فرنوش 1396/09/30
در مواد لازم نمک نوشته نشده اما در طرز تهیه گفته شده نمک را هم اضافه می کنیم!!! 5 عدد تخم مرغ زیاد است 3 عدد کافی است مقدار روغن خیلی زیاد است نصف لیوان کافیست مقدار بیکینگ پودر را نیزنصف کنید.

فرنوش 1396/09/30
بله من هم از تجربیاتی که در پخت انواع کیک بدست آوردم به صراحت می تونم بگم این رسیپی یا طرز تهیه و همچنین در مواد لازم این کیک اشکالاتی وجود دارد برای همین هم یه سری کاربران نظر دادند که بیشتر طعم املت می داده. آنچه باعث میشود تا کیکمان طعم واقعی کیک را بدهد بدون اینکه بو و طعم تخم مرغ بدهد این است که اولا از تخم مرغ کاملا تازه برای تهیه همه کیک ها استفاده کنید ضمن اینکه این تخم مرغ ها از نوع بسته بندی های 6 تایی و 9 تایی و ... نباشند چون زرده این نوع تخم مرغها اکثرا دارای رنگ و طعم قوی تری هستند که به طبع هنگام حرارت دیدن این بو بیشتر هم میشود. دیگر اینکه به ازای 300 گرم آرد و 300 گرم شکر 3 عدد تخم مرغ کافی است و برای 200 گرم آرد و 200 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ کافی است و در بعضی موارد بستگی به نوع کیک تا 3 عدد می توان استفاده کرد اما اگر بیشتر ازین تخم مرغ استفاده کنید یا مثل اون نظر قبلی مزه املت می گیرد یا بعضی ها مثل من لب به اون کیک نمی زنند. و دیگر اینکه قالبهای کیک را ابتدا چند ساعت با آب سرد بگذارید خیس بخورد و بعد بشورید و در پایان شستشو مطمئن شوید عاری از هر بویی می باشد و در آخر نیز با آب سرد آبکشی کنید.

angel 1395/10/22
good

مریم 1393/04/01
مزه املت میداد.... شیرش 5تا کافی بود

مریم 1392/01/30
تخم مرغ و روغنش خیلی خیلی زیاد بود و به جاش شیرش خیلی خیلی کم بود و بیشتر مزه ی املت هویج گرفته بود تا کیک هویج!!

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph