سالاد جوجه

گروه	سالاد

جوجه مرغ پخته شده   1 عدد	خیارشور   250 گرم	سرکه   2-3 قاشق سوپ خوری
سس مایونز   1 پیمانه	نخودفرنگی کنسرو   1 قوطی	نمک و فلفل   به مقدار لازم

استخوان های جوجه را می گیریم و با قیچی به شکل خلال خرد می کنیم.
خیار شور را هم خلال می کنیم، سُس مایونز را با سرکه و نمک و فلفل و کمی خردل مخلوط کرده و جوجه و خیارشور و نخودفرنگی را داخل این سُس می ریزیم.
می توانیم به دلخواه فلفل دلمه ای, کاهو ویا هر سبزیجاتی که دوست داریم را به این سالاد اضافه کنیم.
سالاد را در ظرف ریخته و اطرافش را با حلقه های پیاز و فلفل سبز و تخم مرغ سفت تزئین می نماییم.