چیکن آلاکینگ ( غذای فرانسوی )


چیکن آلاکینگ ( غذای فرانسوی )

مواد لازم

تخم مرغ زرده

  4 عدد

خامه

  250 میلی لیتر

سینه مرغ بی استخوان

  4 تکه

فلفل دلمه ای سبز

  1 عدد

فلفل دلمه ای قرمز

  1 عدد

قارچ ورقه شده

  250 گرم

کره

  100 گرم

1. مرغ ها را به صورت مکعب 1/5 تا 2 سانتی متر خرد می کنیم. فلفل دلمه ای ها را نیز خرد می کنیم.

2- کره را در ماهی تابه گرم کرده ، سپس قارچ و فلفل دلمه ای ها را به آن می افزاییم و تفت می دهیم تا نرم شود و کنار می گذاریم.

3- دوباره مقداری کره به ماهی تابه اضافه کرده و مرغ ها را تفت می دهیم تا طلایی رنگ شوند ( برای این که کره نسوزد یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه می کنیم ). سپس خامه را به آن افزوده و می گذاریم تا به جوش آید.

4- فلفل و قارچ ها را اضافه کرده و از روی شعله برمی داریم و زرده ها را در حال هم زدن به آن می افزائیم. دوباره روی حرارت گذاشته، بدون این که بجوشد مرتب هم می زنیم و سپس سرو می کنیم.

: سوران

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - چیکن آلاکینگ ( غذای فرانسوی )

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1573  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


بی نام 1391/04/28
ممنون

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph