چایی سرد با انبه و نعنا

قطعات انبه را همراه با آب آناناس درون دستگاه غذاساز ریخته و به صورت پوره در آورید و پوره را درون یخچال قرار دهید. درون یک کاسه مقاوم به حرارت، آب جوش ریخته و چای‌ های کیسه‌ ای و شاخه نعنا را درون قرار داده و درب ظرف را بگذارید و ۵ دقیقه صبر کنید. سپس درب ظرف را برداشته و چای‌ های کیسه‌ ای و شاخه ی نعنا را از درون آن بیرون آورید. پس از این که مخلوط چای و نعنا خنک شد، مدت ۲ ساعت آن را درون یخچال قرار دهید. مخلوط را از یخچال بیرون آورده و آن را درون یک پارچ بریزید و مخلوط انبه و شکر را به آن اضافه کنید. هنگام سرو،‌ نوشیدنی را درون لیوان‌ های پُر از یخ بریزید و نوش جان کنید.