اردور بادمجان
- مدت زمان تهیه۴۵ دقیقه
- مناسب برای۴ نفر
مواد لازم
طرز تهیه
بادمجانها را از قطر نصف کرده و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. کره را در ظرفی بریزد و سیر ، ژامبون و قارچ خردشده را در آن تفت دهید. آب گوشت و مغز نان سفید را ریخته تا آب کشیده شود و جعفری را نیز با مواد مخلوط کنید. کمی داخل بادمجانها را خالی کرده و از این مواد درون بادمجان ریخته و با پشت قاشق صاف کنید. در ظرف پیرکس چیده و روی آن گوجهفرنگی و جعفری ریخته و به مدت هفت دقیقه درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گذاشته تا اردور آماده شود.
رها
برنامش نت میخواد که
شقایق
عالی
مائده (مدیر سایت)
دوست عزیز فکر نمیکنم مربوط به منطقه خاصی باشه.
M
سلام غذای کجاست
زهرا
چرا هیچکدامش باز نمیشه دوبار نصب کدم اما بازام،هیچکدامش باز نشد
نعمان
خوب است
مائده (مدیر سایت)
بله نسیم جان میشه از روغن استفاده کرد.
نسیم
بنظر خوب میاد.میشه بجای کره روغن ریخت؟
سارا
غذاهاى بادمجونى فوق العاده هستن
نگار
خیلی خوب بود ممنونم
مریم
نمیشه به جای کالباس چیز دیگه ریخت؟؟
مرجان
آب گوشت در دسترس نبود عصاره اش رو بریزید همه جا می شه تهیه اش کرد
معصومه
خوشمزه بود دستت درد نکنه. ولی من چون از سیر بدم می آد توش نمی ریزم به جاش عصاره سیر الیت رو می ریزم یه طعم خوبی بهش می ده. شما هم امتحان کنید
طوطی
عالی