اردور لبو

ابتدا لبو ها را بخوبی شسته و میپزید. نان تست و لبو را قالب زده و کنار میگذارید. برای لایه اول لبو ها پس از اینکه لبو را قالب زدید رویش را با پنیر خامه ایی زده شده پر میکنید(داخل قالب) و به ارامی از قالب خارج میکنید.روی نان تست قرار میدهید و یک لایه دیگر لبو بر روی پنیر میگذارید. اطراف ظرف را اب لبوی غلیظ و روغن زیتون ریخته و با جعفری تزئین میکنید. قبل از سرو کردن بهتر است چند ساعتی در یخچال گذاشته شود . این اردور بعنوان پیش غذا بسیار ساده ودر عین حال خوشمزه است.