sham chi darim?!

کرپ گوشت

  • تعداد بازدید
    ۲,۹۱۶

مواد لازم

طرز تهیه

تخم‌مرغ‌ها را هم زده، بعد نمک،‌ فلفل و شیر را اضافه کرده و هم می‌زنیم. آرد را کم‌کم اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود در صورتی که مایه یکدست نشد از صافی رد می‌کنیم. وقتی که مایه کرپ حاضر شد در تابه روغن ریخته و مایه را در آن صاف می‌کنیم. وقتی که خود را گرفت از روی حرارت برمی‌داریم تا سرد شود، سپس مایه ماکارونی را با پیاز داغ، جعفری و زرشک روی آن ریخته و لوله می‌کنیم. پنج تا شش دقیقه دیگر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا کرپ خود را بگیرد. بعد در ظرف موردنظر کشیده و سرو می‌کنیم. (اگر دور کرپ چسبیده بود با قاشق به آرامی از ظرف جدا می‌کنیم


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۴)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۴)
  • سارا

    چاشنی لیمو وفلفل الیت توی مایه ماکارونی که خیلی خوب میشه احتمالا واسه کرپ هم همینطوره!

  • مائده (مدیر سایت)

    علی جان توی مایه ماکارونی(توی مواد اولیه ذکر شده) معمولا گوشت استفاده میکنند.

  • علی

    ببخشید این گوشتش کجا بود؟

  • الهام

    بسیار بسیار عالی