کیک لبو

تخم مرغ ها وانیل و شکر رو اونقدر بزنید تا تقریبا سفید بشه ، بعد لبو ی رنده شده و روغن رو افزوده و خوب مخلوط کنید ، هم زن رو بزارید کنار ، آرد ، بیکینگ پودر و کاکائو رو مخلوط کرده به تدریج رو مایع الک کنید و با لیسک هم بزنید ، کیک رو به مدت به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه درحرارت متوسط فر یا به مدت ۱۱ دقیقه درماکرو ویو با کلید ترکیبی ۳ اماده کنید. بافتش مثل کیک صبحانه ست و به راحتی ازقالب جدا میشه. میتونید این کیک رو به صورت مافین یا کیک فنجانی هم تهیه کنید ، سه چهارم فنجانها رو پرکنید تا وقتی پف میکنه ازفنجون بیرون نریزه.