کیک لیمو

تمام مواد را داخل کاسه همزن میریزیم و با دور کند همزن را روشن میکنیم وقتی مواد خوب مخلوط شد دور همزن را زیاد میکنیم میگذاریم به مدت ۵ دقیقه خوب زده شوند تا صاف و یکدست شوند و تغییر رنگ دهند وقتی آماده شد از همزن جدا میکنیم و کمی با قاشق مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم و کمی تکان میدهیم تا مواد همه جای قالب خوب پخش شود بعد داخل فر میگذاریم طبقه وسط به مدت ۴۵ – ۵۰ دقیقه. اگر بعد از این مدت هنوز تغییر رنگ نداده باشد یا سطح کیک کاملاً فرم گرفته نباشد دوباره ۱۵ دقیقه زمان میدهیم تا کاملاً پخته شود.

فر را با درجه ۱۸۰ روشن میکنیم تا گرم شود قالب گرد وسط خالی به قطر ۲۰ سانتی متر را چرب میکنیم و آماده میگذاریم